0 Comments

เปิดเมนูยอดฮิต อาหารอินเดียเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ ที่คนไทยรู้จักและยกนิ้วให้

                ต้องยอมรับว่าอาหารอินเดียไม่ใช่อาหารที่ถูกปากทุกคน เหมือน ๆ กับการไปเยือนดินแดนภารตะแห่งนี้ บางคนไปแล้วเหมือนต้องมนต์ ถูกสะกดให้ต้องวนเวียนเข้า ๆ ออก ๆ กลับไปอยู่เรื่อย ๆ แต่บางคนกลับบอกเหมือนต้องคำสาป เพียงแค่เหยียบพื้นแผ่นดินไม่กี่นาที ก็แทบจะอ้อนวอนให้พากลับบ้านเสียแล้ว อาหารอินเดียก็ให้ความรู้สึกไม่ต่างกันเลย แต่วันนี้เรามีเมนูอาหารอินเดียเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ ที่คนไทยส่วนมากรู้จัก และนิยมกดสั่งอาหารออนไลน์ให้มาส่งความอร่อยฉุนเครื่องเทศกันถึงบ้าน จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ตามไปชิมกันได้เลย ไก่แทนดอรี (Chicken Tandoori)                 เมนูทานง่ายที่สุดแล้วสำหรับใครที่ยังไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน แนะนำให้ลองสั่งไก่ย่างแทนดอรีนี้มาทานกัน ไก่ย่างหมักเครื่องเทศที่ให้รสชาติและความรู้สึกเหมือนกินไก่ย่างสตรีทฟู้ดแถวบ้านเรา ไก่ย่างเนื้อสีแดงที่ถูกคีบอยู่ในไม้ไผ่ เพียงแต่ไก่แทนดอรีของอินเดียจะไม่มีรสหวานเท่าไก่เสียบไม้ของไทย แต่จะให้รสที่ออกไปทางเค็มนิด ๆ กลิ่นเครื่องเทศร้อนแรงตามแบบฉบับอินเดีย อร่อยไปอีกแบบรับรองจะติดใจ แป้งนาน  (Naan) แป้งแผ่นบางที่ทำให้สุกด้วยการนำไปทาบบนกระทะแบน ๆ เหมือนแป้งโรตีบ้านเราแต่หนานุ่มกว่าเล็กน้อย นานเปรียบเสมือนข้าวเหนียวบ้านเราก็ว่าได้ เพราะคนอินเดียใช้มือฉีกทานคู่กับแกงเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ นานถูกทำออกมาให้มีหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสเนย กระเทียม หรือรสดั้งเดิม ความแตกต่างที่อร่อยไม่ต่างกันเลย ชอบแบบไหนทานแบบนั้นช่วยเสริมรสชาติมื้ออาหารให้ทานแกงเครื่องเทศอินเดียได้ง่ายขึ้น โดซ่า (Dosa)  เมนูอาหารอินเดียเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ ที่เป็นอาหารท้องถิ่นจากอินเดียตอนใต้ มีลักษณะคล้ายเครป คือแป้งบางกรอบโดซ่านั้นทำมาจากข้าวและถั่วหมัก ทานแป้งเปล่าคู่กับซอส […]